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真空拌馅机生产早，技术成熟的生产厂家诸城博威机械，采用直联方式，性能较链条传动更稳定，不易坏，动力大，可搅拌较稠的物料。该机型号分有：150L（装料100kg）、300L（装料200kg)、500L（装料400kg）、750L（装料600kg）、1200L（装料1000kg)、1600L（装料1200kg)。适用于大中小型企业及实验室用。工作原理：在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能较大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
JB-300V JB-500V JB-750V JB-1200V JB-1600V
驱动功率 3.75KW 6.75KW 6.75kW 12.5KW 22KW
真空泵功率 0.75KW 1.1KW 1.5KW 2.2KW 3KW
生产能力 ≤200KG/次 ≤400KG/次 ≤600KG/次 ≤1000KG ≤1200KG
真 空 度 -0.085Mpa -0.085Mpa -0.085Mpa -0.085Mpa -0.085Mpa
外形尺寸 1450X970X1560 1500X1100X1500 1620X1320X1620 1950X1500X1900 2150X1600X2000
重 量 650kg 800kg 900kg 1250kg 1600kg
